Penis Cakepops NICHT JUGENDFREI ;)

Und hier noch die NICHT JUGENDFREIE Version der Penis Cakepops zum Verkaufen beim Poltern. Sind alle handgeformt *gg* Cakepops sind ja nicht meine große Leidenschaft, meistens brechen sie mir beim Überziehen ab und dann ärgere ich mich so sehr... Und einiges an Arbeit sind sie auch, da mach ich lieber ne aufwändige Motivtorte. Aber diesmal sind bis auf zwei alle heil auf ihren Stäbchen geblieben :) Vielleicht hab ich den Dreh bald raus.

Alle hab ich einzeln Verpackt, damit wir sie gut verkaufen können:

Und hier nochmal Bridezilla mit allen Cakepops :)

Bridezilla poltert

Gestern war ich zu einem Polterabend eingeladen :) Natürlich war für mich gleich klar, zu diesem Anlass muss eine tolle Torte her. Etwas ausgefallenes was nicht jeder bekommt. Nachdem wir mit unserer 'Brautzilla' poltern wollten und auch passende Team-Bridezilla-Tshirts hatten kam recht schnell der Gedanke "Na dann mach doch einfach eine 3-D Bridezilla als Torte!" Gesagt, getan *gg* Ich muss gestehen dass mir 3D Torten immer mehr Spaß machen. Und tadaaaa hier ist meine kleine Bridezillatorte:

Eigentlich wollte ich ja dass sie furchteinflösender aussieht und nicht so nett, aber das ist mir nicht gelungen. Ist halt wie unsere Braut eine ganz eine Liebe ;)

Der Kopf und Oberkörper der Figur besteht aus Modelierfondant, die Zähne aus Blütenpaste. Der Schleier aus essbarer Spitze. Unter dem Kleid aus Fondant und Zuckerperlen versteckt sich ein Mandel-Schokogugelhupf, gefüllt mit M&Ms. Oben um das Kleid schöner hinzubekommen eine Cakepopmasse (zerbröselter Schokorührkuchen mit Marillenmarmelade). Ich finde mit der Cakepopmasse kann man so schön modelieren und bekommt die Form toll hin.

Babytorte

Herzlich Willkommen kleine Mariella <3

 Eine meiner besten Freundinnen ist zum ersten Mal Tante geworden, und ich freue mich mit ;)

Darin verbirgt sich ein Vanille-Wunderkuchen mit Erdbeermarmelade.

Kleines Geburtstagstörtchen mit essbarer Spitze und Orchidee

Schon vor einiger Zeit gemacht, ein kleines Törtchen zum Geburtstag für meine Schwiegermama :)

12cm Durchmesser hat das Kleine und es musste ganz schnell gehen da ich wenig Zeit hatte. War mein erster Versuch mit essbarer Spitze und die Orchidee ist auch selbst gemacht.

Torte zur Silberhochzeit meiner Eltern

Mein bislang allergrößtes Tortenprojekt war diese vierstöckige Torte zur Silberhochzeit meiner Eltern. Es war viel Arbeit, aber die hat sich definitiv gelohnt!

Gefüllt war sie wie folgt (von unten nach oben):

1. Sachertorte
2. Haselnusstorte mit Pudding-Marzipancreme
3. Vanilleboden mit Erdbeer-Holundermarmelade
4. Orangenboden mit Erdbeermarmelade

Der Tortentopper war aus selbstgemachten Blütenpaste-Rosen.

 Hier noch einige Detailfotos:

Das war übrig nachdem ca. 60 Leute darüber hergefallen sind :D Ich hätte erwartet, dass mehr übrig bleibt. Immerhin waren die Torten zwischen 8-11cm hoch und eine 30, 25, 16 und 12cm Torte! Also für definitiv mehr Leute gedacht. Mittlerweile ist allerdings nichts mehr übrig, alles aufgegessen :P

Bananaaaaaaa!

Gestern hat meine beste Freundin Geburtstag gefeiert und sich einen Minion gewünscht. Und beim Anschneiden fast geweint *haha* Die barbarischen ;) Fotos vom Innenleben folgen...

Pferdetorte - Tutorial

Pferdetortentutorial

Könnt ihr euch noch an meine Pferdetorte erinnern? Ich habe sie im März für eine meiner besten Freundinnen gemacht und sie ist wirklich die tollste Torte, die ich bisher gemacht habe wie ich finde. Ich habe damals das Making of fotografiert und mir gedacht dass der ein oder andere sicher Interesse daran hat.

Für die Torte braucht ihr:

• Eine eckige Torte. Ich habe dreimal Biskuit auf meinem Backblech gebacken und diesen mit Erdbeermarmelade gefüllt. Ihr könnt nehmen was ihr wollt aber beachtet bitte bei der Füllung das sie Fondanttauglich ist. Zum Schneiden sind dünne Füllungen natürlich etwas einfacher. 
• Ganache (in dem Fall habe ich weiße-Schoko Ganache genommen weil das Geburtstagskind weiße Schoko mag. Sonst nehme ich immer Zartbitterganache. Ihr könnt auch fondanttaugliche Buttercreme verwenden, aber ich finde mit Ganache kann man besser arbeiten)
• Fondant in braun und schwarz (ich habe den Schwarzen fertig gekauft, den Braunen habe ich mit Kakaopulver und brauner Lebensmittelfarbe gefärbt) sowie etwas Weißen
• Pulverfarbe in schwarz und weiß sowie Kakaopulver
• Messer, Modelierwerkzeug
• zwei Zahnstocher
• Fondantkleber
• Vorlage für das Pferd (Google-Bildersuche auf die richtige Größe und einfach auf ein Backpapier mit Bleistift abzeichnen und ausschneiden)

1. Ihr legt eure Vorlage auf euren Kuchen und schneidet den Kuchen zurecht. Danach schrägt ihr vorsichtig die Seiten leicht ab. 
2. Zerbröselt einen Teil eurer Kuchenabschnitte und mischt sie mit Marmelade bis eine klebrige Masse entsteht. 
3. Streicht die Kuchenoberfläche mit einer dünnen Schicht Ganache ein. Formt aus der Masse Augen, Nüstern, Lippen etc. Dies dauert seine Zeit, unterschätzt das nicht. Schaut euch einige Pferdefotos an und versucht die Formen nachzubauen. Hier könnt ihr auch das Modelierwerkzeug zur Hilfe nehmen.
4. Streicht alles mit Ganache ein. Seit vorsichtig beim Einstreichen. Nachdem ihr jetzt schon gut wisst wie groß euer Pferd wird könnt ihr dessen Ohren formen. Nehmt dazu etwas von eurem braunen Fondant und mischt ihn mit CMC (Tylo Powder). Das macht dass er härter wird. Formt nun die Ohren und steckt Zahnstocher rein damit ihr diese zum Schluss in die Torte stecken könnt und lasst sie etwas trocknen.
5. Rollt den braunen Fondant aus und legt ihn über eure Torte. Beginnt nun zuerst oben alles vorsichtig anzudrücken indem ihr drüberstreicht. Dann beginnt an den Ecken und zum Schluss die geraden Flächen. Überschüssigen Fondant abschneiden. Arbeitet mit eurem Modelierwerkzeug vorsichtig nach. 
6. Jetzt beginnt erst die Hauptarbeit *hihi* Rollt euren schwarzen Fondant dünn aus und schneidet Strähnen. Bei jeder einzelnen Strähne zieht ihr dann einzelne Haare damit diese eine schönere Optik bekommt. Das dauert schon ein Weilchen. Die Strähnen klebt ihr dann mit wenig Zuckerkleber an. Achtet auch darauf dass sich Strähnen überkreuzen. Steckt die Ohren in eure Torte.
7. Formt ein Auge aus schwarzem Fondant und klebt es in die Augenhöhle. Formt zwei Würste aus schwarzem Fondant und zieht Wimpern (ähnlich wie bei den Strähnen) und bringt diese an. Klebt eine kleine plattgedrückte weiße Fondantkugel als Punkt ans Auge.
8. Bepudert noch Schnauze etc. mit schwarzer Lebensmittelfarbe und Kakaopulver um eine interessante Färbung zu erzielen. Mit weißer Lebensmittelfarbe könnt ihr eine Blesse zaubern. 

Und Stunden später *hihi* wäre es dann fertig! Viel Spaß beim Nachbacken!