Lebkuchenresteverwertung
Am Wochenende hat meine Mama die restlichen Lebkuchen zu einem Nachtisch verwandelt.
Ganz einfach: Lebkuchen in Stücke schneiden, 1 Becher Naturjoghurt mit 1 Becher Magertopfen mischen, nach belieben Süßen und eventuell mit Eierlikör, Amaretto etc. abschmecken. Dann mit den Lebkuchenstücken und Beeren mischen und in Gläser füllen und zumindest einige Stunden oder besser über Nacht ab in den Kühlschrank bis die Lebkuchen weich sind. Fertig ist ein superleckeres Dessert!
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